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American Taste

Do the Cookies! Ricetta (Ita)

cookies

Ingredienti:

  • Farina tipo 00 225 g
  • Zucchero bianco 100 g
  • Zucchero di canna 75 g
  • Burro 125 g
  • Bicarbonato di sodio 1 cucchiaino
  • Sale marino 1 pizzico
  • Gocce di cioccolato fondente 180 g
  • Uova 1

Preriscaldate il forno a 190°C.

Sciogliete il burro. Mettete la farina in una terrina e aggiungete lo zucchero di canna, quello bianco e mescolate il tutto. Unite il burro fuso e mescolate facendolo assorbire. Aggiungete l’uovo e per ultimo le gocce di cioccolato. Unite infine il bicarbonato e il sale. Riponete il composto in frigorifero per 20 minuti. Trascorso il tempo, formate delle palline grandi quanto una noce e disponetele, abbastanza distanti tra loro sulla placca del forno rivestita con carta forno. Cuocete per circa 8-10 minuti. Una volta cotti, fate raffreddare su una gratella.

Let’s do the cookies!

Una ricetta buonissima ed un lavoro manuale che distrae e crea una dolcissima unione tra adulti e bambini!

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